понеделник, 31 януари 2011 г.

Десерт с фиде


Необходими продукти за 9 пoрции:

400 мл прясно мляко
100 г захар
100 г фиде
2 ванилии
250 г сирене
3 яйца

Начин на приготвяне:

1.    Млякото се кипва с ванилиите и захарта.
2.    Фидето се сварява до полуготовост.
3.    Яйцата се разбиват хубаво. Внимателно към тях се сипва, на тънка струя млякото.  Внимавайте да не се пресече! Добавят се фидето и сиренето. Разбърква се добре.
4.    Пълнят се 9 купички (като за крем карамел). Пече на водна баня в предварително затоплена на 180° С фурна около 50 мин.
  
Поднасят се топли, поръсени с пудра захар.
Ако нямате купички, изпечете десерта в тава с подходящ размер. Добре би било също да е на водна баня.





1 коментар: